Receita de Pudim Fácil e Delicioso. Primeiramente, vamos falar sobre um dos doces mais adorados: o pudim.
Com sua textura cremosa e sabor suave, o pudim é uma sobremesa que conquista a todos, seja em reuniões familiares ou jantares com amigos.
Embora existam diversas variações e receitas complexas, hoje vamos apresentar uma versão fácil e deliciosa, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Assim, você poderá preparar um pudim irresistível com poucos ingredientes e de forma rápida.
Ingredientes para Receita de Pudim Fácil e Delicioso
Primeiramente, reúna os seguintes ingredientes para o pudim:
375g de leite condensado
2 medidas (da mesma lata) de leite integral
1 colher de sopa de amido de milho
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
Modo de Preparo para Receita de Pudim Fácil e Delicioso
1. Preparando a Calda de Receita de Pudim Fácil e Delicioso
Inicialmente, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo. Então, mexa até que o açúcar derreta completamente e adquira uma cor dourada.
Assim que o caramelo estiver pronto, despeje-o com cuidado no fundo de uma forma de pudim, espalhando uniformemente. Deixe a calda esfriar e endurecer.
2. Fazendo a Mistura do Pudim
Enquanto a calda esfriar, pré-aqueça o forno a 180°C. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e o amido de milho.
Então, bata bem até que a mistura fique homogênea e sem grumos.
3. Assando o Pudim
Logo após, despeje a mistura do pudim sobre a calda já endurecida na forma.
Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água quente, formando um banho-maria.
Dessa forma, o pudim assará de maneira uniforme ficará com uma textura perfeita. Asse por cerca de 50 a 60 minutos, ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo.
4. Resfriando e Desenformando
Depois de assado, retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de colocá-lo na geladeira.
Refrigere por pelo menos 4 horas ou, de preferência, durante a noite. Então, para desenformar, passe uma faca ao redor da forma e vire-a cuidadosamente sobre um prato.
Sumário para Receita de Pudim Fácil e Delicioso
Em primeiro lugar, discutimos como preparar a calda de caramelo para o pudim.
Em seguida, detalhamos o processo de mistura dos ingredientes e o procedimento para assar o pudim no banho-maria.
Finalmente, abordamos o resfriamento e a técnica para desenformar o pudim.
Dessa forma, você pode criar um pudim fácil e delicioso que certamente agradará a todos.
Portanto, esperamos que você tenha gostado desta receita prática e saborosa. Para mais receitas e dicas culinárias, não deixe de acompanhar nossa próxima postagem.
Agradecemos imensamente por ler este artigo e desejar uma excelente experiência culinária!