Bolo de Chocolate Coberto com Calda de Chocolate. Em primeiro lugar, quando pensamos em sobremesas irresistíveis, um bolo de chocolate sempre vem à mente.
Assim, o clássico bolo de chocolate, com sua textura fofinha e sabor marcante, é uma verdadeira tentação.
Além disso, quando é coberto com uma calda de chocolate cremosa, a experiência se torna ainda mais deliciosa e satisfatória.
Neste artigo, você vai aprender a preparar um bolo de chocolate simples, mas extremamente saboroso, que conta com uma cobertura de calda de chocolate maravilhosa, ideal para agradar a todos os paladares.
Ingredientes para Bolo de Chocolate Coberto com Calda de Chocolate
Primeiramente, vamos listar os ingredientes para a massa e a calda de chocolate. Desse modo, eles são fáceis de encontrar e garantem um resultado surpreendente. Confira:
Massa do Bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de água quente
Calda de Chocolate:
- 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
Assim, com esses ingredientes em mãos, você está pronto para começar a preparação!
Modo de Preparo para Bolo de Chocolate Coberto com Calda de Chocolate
Primeiramente, pré aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
Em seguida, em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o achocolatado, o fermento e o sal.
Logo após, misture bem todos os ingredientes secos para garantir que fiquem bem incorporados.
Em seguida, noutra tigela, bata os ovos com o leite, o óleo e a essência de baunilha até que a mistura fique homogênea.
Logo depois, adicione essa mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa cremosa.
Por fim, acrescente a água quente e mexa novamente. A massa ficará um pouco mais líquida, mas não se preocupe, isso é normal e garantirá um bolo mais fofinho.
Agora, despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.
Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, está pronto. Deixe o bolo esfriar na fôrma por alguns minutos antes de desenformá-lo.
Enquanto o bolo esfria, vamos preparar a calda de chocolate. Em uma panela, misture o achocolatado, o leite, o açúcar e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e mexa até que a calda engrosse e fique cremosa. Quando estiver no ponto, retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de despejar sobre o bolo.
Dicas para um Bolo Perfeito
Além disso, uma dica importante é deixar o bolo esfriar completamente antes de cobri-lo com a calda, para evitar que a calda derreta demais a cobertura.
Se preferir uma cobertura mais firme, você pode deixar a calda esfriar por um tempo maior antes de usá-la.
Para um toque extra de sabor, adicione raspas de chocolate ou granulado por cima da calda.
Sumário
Neste artigo, ensinamos a receita do delicioso bolo de chocolate coberto com uma calda de chocolate cremosa.
Começamos com os ingredientes necessários, passamos pelo modo de preparo da massa e da calda, e ainda compartilhamos dicas para garantir que seu bolo fique perfeito.
O resultado é um bolo fofinho e molhadinho, com um sabor de chocolate intenso e irresistível.
Conclusão para Bolo de Chocolate Coberto com Calda de Chocolate
Agradecemos por acompanhar a nossa receita de bolo de chocolate coberto com calda de chocolate.
Esperamos que você tenha gostado da receita e que se divirta preparando esse bolo maravilhoso.
Fique atento para mais receitas incríveis, pois temos muitas outras delícias para compartilhar com você. Até a próxima!