Pudim de Morango Uma Delícia de Sobremesa. Em primeiro lugar, o pudim é uma das sobremesas mais amadas e tradicionais no Brasil, mas que tal inovar e preparar uma versão diferente e refrescante dessa iguaria?
Portanto, o pudim de morango é uma excelente opção para quem deseja fugir do clássico e se aventurar no sabor doce e frutado dessa fruta deliciosa.
Assim, além de ser fácil de fazer, ele combina a suavidade do pudim com o toque especial do morango, tornando-se uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes para Pudim de Morango Uma Delícia de Sobremesa
Dessa forma, para preparar o pudim de morango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara de morangos frescos
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
Modo de preparo para Pudim de Morango Uma Delícia de Sobremesa
Primeiramente, comece preparando a calda do pudim. Assim, em uma panela pequena, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
Em seguida, mexa constantemente até o açúcar derreter completamente e adquirir uma cor dourada.
Assim que a calda estiver pronta, despeje-a com cuidado na forma de pudim, cobrindo bem o fundo. Desse modo, reserve.
Em seguida, prepare o pudim. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, os ovos e os morangos lavados e picados.
Bata até que a mistura fique homogênea. Agora, em uma tigela pequena, hidrate a gelatina em pó com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
Depois, adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata mais um pouco para incorporar bem.
Agora, despeje essa mistura na forma de pudim já caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Logo após esse tempo, retire do forno e deixe esfriar. Depois de esfriar, leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Toque final
Por fim, ao desenformar o pudim, ele deve ter uma consistência cremosa e uma cor delicada de morango.
Você pode decorar a sobremesa com morangos frescos ou até mesmo com um pouco de chantilly para dar um charme a mais.
Sirva bem gelado e se prepare para saborear uma das mais deliciosas variações de pudim!
Sumário
Neste artigo, aprendemos a fazer um delicioso pudim de morango, com uma calda caramelizada e um sabor único.
O passo a passo foi detalhado, desde a preparação da calda até a gelatina que dá estrutura à sobremesa.
Além disso, discutimos como deixar o pudim ainda mais encantador com um toque de decoração, como morangos frescos ou chantilly.
Agradecimento
Agradeço por ler este artigo e espero que você tenha se inspirado a preparar essa delícia de pudim de morango.
Tenho certeza de que todos que provarem irão se apaixonar! Não deixe de acompanhar nosso blog para mais receitas incríveis. Até a próxima!