Salada de Repolho Cremoso Uma Opção Refrescante e Saborosa. Em primeiro lugar, a salada de repolho cremoso é uma opção deliciosa e fácil de preparar, ideal para acompanhar diversos pratos, desde churrascos até refeições mais leves.
Assim, com sua textura crocante e o toque suave e cremoso do molho, essa salada conquista todos os gostos.
Além disso, é uma receita super simples, que pode ser feita em poucos minutos, mas que oferece muito sabor e frescor.
Portanto, neste artigo, vamos aprender como fazer uma salada de repolho cremoso que vai deixar todos querendo mais.
Ingredientes para Salada de Repolho Cremoso Uma Opção Refrescante e Saborosa
- 1/2 repolho médio cortado em tiras finas
- 1 cenoura ralada
- 1/2 cebola roxa picada finamente
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada (opcional, para decorar)
Modo de Preparo para Salada de Repolho Cremoso Uma Opção Refrescante e Saborosa
Primeiramente, comece preparando os vegetais. Em seguida, lave bem o repolho e a cenoura.
Desse modo, corte o repolho em tiras bem finas, de preferência utilizando uma faca bem afiada ou até mesmo um mandolin para garantir cortes mais uniformes. Rale a cenoura e reserve. Caso queira, pode também cortar a cebola roxa em fatias bem finas, para que ela se misture facilmente aos outros ingredientes.
Em seguida, em uma tigela grande, combine o repolho, a cenoura e a cebola.
Esses três ingredientes formam a base crocante e fresca da nossa salada.
Agora, vamos preparar o molho cremoso que dará o toque especial à receita.
Após isso, em uma tigela separada, misture a maionese, o creme de leite, o vinagre, a mostarda e o açúcar.
Mexa bem até que todos os ingredientes fiquem completamente incorporados.
Prove o molho e ajuste o tempero, adicionando sal e pimenta-do-reino a gosto.
Se preferir um molho mais ácido, pode adicionar um pouco mais de vinagre, conforme seu gosto.
Agora, despeje o molho cremoso sobre a mistura de repolho, cenoura e cebola.
Mexa bem para garantir que todos os vegetais fiquem bem cobertos pelo molho.
Deixe a salada descansar por alguns minutos na geladeira, para que os sabores se misturem melhor e a salada fique ainda mais refrescante.
Por fim, se desejar, decore com salsinha ou cebolinha picada para dar um toque de cor e frescor ao prato. Sirva imediatamente ou deixe na geladeira até o momento de servir.
Dicas Extras
- Varie o molho: Se preferir um molho mais leve, você pode substituir a maionese por iogurte natural. Isso vai deixar a salada menos gordurosa, mas ainda deliciosa e cremosa.
- Adicione outros ingredientes: Você pode personalizar a salada adicionando maçã verde picada, uvas-passas ou até mesmo pedaços de frango desfiado para torná-la uma refeição mais completa.
- Temperos adicionais: Além da salsinha ou cebolinha, você pode adicionar um pouco de dill (endro) ou hortelã para um sabor diferente e fresco.
Sumário
Neste artigo, aprendemos a preparar a salada de repolho cremoso, começando pela preparação dos vegetais, como o repolho, cenoura e cebola.
Em seguida, fizemos o molho cremoso com maionese, creme de leite, vinagre, mostarda e açúcar, e misturamos com os vegetais.
Demos também dicas de como ajustar o tempero e adicionar ingredientes extras para personalizar a receita, como a substituição da maionese por iogurte ou a inclusão de outros vegetais e frutas.
Agradecimento e Convite
Agradecemos por acompanhar nossa receita de salada de repolho cremoso.
Esperamos que você tenha se inspirado a preparar essa opção refrescante e saborosa para o seu próximo almoço ou jantar.
Fique atento às nossas próximas receitas, que sempre trarão novidades para tornar seus pratos ainda mais deliciosos. Até a próxima!