Lombo Suino na Panela de Pressão. Certamente, ao final de um dia cansativo, muitos de nós buscamos uma refeição que seja não apenas saborosa, mas também reconfortante.
Assim, nada melhor do que preparar um lombo suíno, que promete agradar a todos.
Portanto, neste artigo, você aprenderá como fazer um delicioso lombo na panela de pressão com cebola, creme de cebola e cerveja.
Além disso, a simplicidade dos ingredientes e o passo a passo facilitado garantem que, em pouco mais de 45 minutos, você terá um prato irresistível.
Ingredientes para Lombo Suino na Panela de Pressão
Desse modo, para preparar o lombo suíno na panela de pressão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
1½ quilogramas de lombo suíno
Sal a gosto
1 cebola grande ou 2 cebolas médias
Pimenta-do-reino a gosto
1 tomate grande ou 2 tomates pequenos
3 dentes de alho
1 pacote de creme de cebola
2 colheres de sopa de óleo
1 lata de cerveja preta
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Vale lembrar que você pode encontrar variações, como o lombo na panela de pressão com cebola, que também é uma excelente opção.
Modo de Preparo para Lombo Suino na Panela de Pressão
Primeiramente, pique finamente ou amasse os dentes de alho. Em seguida, tempere o lombo com os alhos, sal e pimenta a gosto, além de metade do creme de cebola em pó, esfregando bem esses temperos em toda a carne.
Dica:
Se possível, reserve o lombo temperado na geladeira por 4 a 6 horas. Dessa forma, ele absorverá melhor os sabores.
Depois, coloque a panela de pressão em fogo médio e aqueça as 2 colheres de sopa de óleo.
Frite o lombo até que esteja dourado de todos os lados, garantindo que ele fique suculento por dentro.
Em seguida, adicione os demais ingredientes: a cebola e o tomate picados, a cerveja e o restante do creme de cebola. Tampe a panela e deixe cozinhar sob pressão por 30 a 40 minutos.
Por fim, após esse tempo, verifique se a carne está macia e se o molho está espesso e escuro.
Caso a carne ainda esteja dura ou o molho ralo, tampe novamente e cozinhe por mais 10 minutos.
Após isso, sirva com acompanhamentos de sua preferência e desfrute de uma refeição deliciosa. Bom apetite!
Conclusão
Em resumo, aprendemos a preparar um suculento lombo suíno na panela de pressão, ideal para aquelas noites em que a fome pede algo reconfortante.
Portanto, convidamos você a experimentar essa receita e, quem sabe, adicionar sua própria criatividade na cozinha.
Agradecemos por ler este artigo e esperamos vê-lo em nossa próxima postagem, onde traremos mais receitas e dicas para transformar suas refeições em momentos especiais!