Muffins de Maçã e Canela. Em primeiro lugar, se você está procurando uma opção deliciosa para um café da manhã ou lanche da tarde, os muffins de maçã e canela são uma escolha irresistível.
Assim, essa combinação clássica traz a doçura da maçã com o toque especial da canela, criando um sabor aconchegante que combina perfeitamente com uma xícara de chá ou café.
Além disso, esses muffins são fáceis de preparar e exigem poucos ingredientes, tornando-os uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião.
Portanto, vamos aprender a fazer essa receita deliciosa de muffins de maçã e canela!
Ingredientes para Muffins de Maçã e Canela
Primeiramente, para fazer os muffins de maçã e canela, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 maçãs médias (descascadas e picadas em cubos pequenos)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo ou manteiga derretida
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/4 colher (chá) de sal
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar por cima
Portanto, agora que temos todos os ingredientes, vamos começar o preparo dessa delícia!
Modo de Preparo para Muffins de Maçã e Canela
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins com óleo ou manteiga, ou então, forre com forminhas de papel.
Desse modo, isso vai garantir que os muffins não grudem na forma e fiquem mais fáceis de retirar depois de prontos.
Enquanto isso, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela e o sal.
Sobretudo, esses ingredientes secos devem ser bem incorporados para garantir que o sabor da canela se espalhe uniformemente pela massa.
Em seguida, noutra tigela, bata os ovos e adicione o óleo (ou manteiga derretida) e o leite.
Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem integrados. Agora, adicione os ingredientes líquidos à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea, mas sem exagerar na mistura para não deixar os muffins pesados.
Em seguida, acrescente as maçãs picadas à massa. Mexa delicadamente para distribuir os pedaços de maçã por toda a massa, sem amassar os cubos de fruta.
Essa etapa é importante, pois a maçã vai dar umidade e sabor aos muffins, além de um toque natural de frescor.
Assando os Muffins
Despeje a massa nas forminhas de muffin, preenchendo cada uma até cerca de 2/3 da sua capacidade.
Para finalizar, polvilhe um pouco de açúcar e canela por cima de cada muffin. Isso vai criar uma crostinha deliciosa e aromática enquanto assa.
Agora, leve os muffins ao forno e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Os muffins devem ficar dourados e fofinhos, com uma casquinha crocante por fora e bem macios por dentro.
Dicas para Melhorar a Receita
Se você quiser dar um toque ainda mais especial aos seus muffins, pode adicionar nozes picadas ou uvas passas à massa.
Elas vão complementar o sabor das maçãs e canela, além de proporcionar uma textura ainda mais interessante.
Se preferir, também pode usar maçãs verdes, que são mais ácidas, para dar um contraste mais interessante com a doçura da canela e do açúcar.
Sumário
Neste artigo, ensinamos a preparar uma deliciosa receita de muffins de maçã e canela, uma opção perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Começamos com a lista de ingredientes e passamos para o modo de preparo, detalhando cada passo para garantir que os muffins fiquem fofos e saborosos.
Também oferecemos algumas dicas para incrementar a receita e dar um toque extra de sabor, como adicionar nozes ou uvas passas.
Agradecimento
Agradecemos por ter lido até o final e esperamos que você experimente esses muffins de maçã e canela em sua casa.
Certamente, eles vão agradar a todos pela combinação de sabores e pela textura macia.
Fique de olho nas nossas próximas receitas para mais delícias práticas e saborosas. Até a próxima!