Pastel de Mandioca Uma Delícia Brasileira. Primeiramente, o pastel de mandioca é uma iguaria que destaca a riqueza dos ingredientes brasileiros.
Com sua massa crocante e recheio suculento, ele se torna irresistível para qualquer paladar.
De fato, preparar essa delícia em casa pode parecer desafiador, mas com a receita certa, você verá que é mais simples do que imagina.
Portanto, vamos te guiar passo a passo para que você possa desfrutar de um pastel de mandioca caseiro delicioso.
Ingredientes para Pastel de Mandioca Uma Delícia Brasileira
Massa
500g de mandioca cozida e amassada
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
Sal a gosto
Recheio (sugestão de carne)
300g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo para Pastel de Mandioca Uma Delícia Brasileira
Massa
Primeiramente, cozinhe a mandioca até que fique bem macia.
Logo depois, amasse a mandioca até formar um purê liso.
Em seguida, adicione a manteiga, o ovo e o sal, misturando bem.
Posteriormente, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até que a massa desgrude das mãos. Finalmente, reserve a massa enquanto prepara o recheio.
Recheio
Primeiramente, em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Em seguida, adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada.
Posteriormente, acrescente o tomate, o sal e a pimenta, deixando cozinhar até que o tomate desmanche.
Por fim, adicione o cheiro-verde, misture bem e desligue o fogo.
Montagem para Pastel de Mandioca Uma Delícia Brasileira
Primeiramente, abra a massa de mandioca sobre uma superfície enfarinhada, até que fique fina.
Logo depois, corte a massa em discos com um cortador ou com a boca de um copo.
Em seguida, coloque uma porção do recheio no centro de cada disco e dobre ao meio, pressionando as bordas com um garfo para selar.
Finalmente, aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes. Deixe escorrer em papel absorvente e sirva.
Sumário
Em resumo, neste artigo você aprendeu a fazer deliciosos pastéis de mandioca. Primeiramente, cobrimos os ingredientes necessários e os passos detalhados para preparar a massa. Em seguida, mostramos como fazer um recheio saboroso de carne. Finalmente, explicamos o processo de montagem e fritura dos pastéis. Portanto, agora você está pronto para impressionar com essa receita tradicional e deliciosa.
Não perca nossas próximas postagens para mais receitas incríveis. Muito obrigado por ler e até a próxima!