Pudim 4 Leites sem Liquidificador Uma Delícia Cremosa e Simples de Fazer. O pudim é uma sobremesa clássica e querida por muitos, e quando falamos de pudim 4 leites, a receita ganha uma textura ainda mais cremosa e um sabor irresistível.
Portanto, com a mistura de leite condensado, leite de vaca, leite de coco e creme de leite, esse pudim se destaca pela cremosidade e doçura, conquistando todos que o provam.
Por isso, melhor ainda, é que essa versão não requer o uso de liquidificador, tornando o preparo mais simples e direto, sem perder a qualidade.
Assim, no artigo de hoje, você aprenderá a fazer esse pudim de forma prática e deliciosa, com a garantia de que ficará perfeito.
Ingredientes para Pudim 4 Leites sem Liquidificador Uma Delícia Cremosa e Simples de Fazer
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite de coco
- 1 ½ xícara de leite integral
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (para caramelizar)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo para Pudim 4 Leites sem Liquidificador Uma Delícia Cremosa e Simples de Fazer
Primeiramente, comece caramelizando o açúcar. Em seguida, numa panela média, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.
Logo após, deixe derreter lentamente até que se transforme em um caramelo dourado. Cuidado para não deixar queimar.
Assim que o caramelo estiver pronto, despeje-o cuidadosamente em uma forma de pudim (com furo no meio) e reserve. A calda vai dar um sabor especial ao seu pudim.
Em seguida, em uma tigela grande, misture todos os leites: o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite integral.
Adicione os ovos, a essência de baunilha (se for usar) e a pitada de sal.
Com um fouet ou garfo, bata tudo muito bem até que a mistura fique homogênea e os ovos estejam totalmente incorporados.
Após isso, despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria.
O banho-maria é essencial para que o pudim cozinhe de forma suave, sem que fique ressecado ou trincado.
Deixe assar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme e, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Agora, retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado.
Esse tempo de geladeira é fundamental para que o pudim atinja sua textura cremosa e fique mais firme.
Dicas Extras
- Caramelo mais brilhante: Se preferir um caramelo mais brilhante, após derreter o açúcar, adicione 2 colheres de sopa de água quente para dar mais brilho à calda. Tome cuidado, pois o caramelo estará muito quente.
- Ajuste na consistência: Se você achar que a mistura está muito líquida, pode adicionar mais um ovo para dar mais estrutura ao pudim.
- No entanto, o número de ovos não deve ser excessivo, pois o pudim pode ficar com um sabor muito forte de ovo.
- Decorando o pudim: Para um toque extra, você pode decorar o pudim com raspas de chocolate, coco ralado ou até mesmo uma cereja em cima, para dar um charme a mais na apresentação.
Sumário
Neste artigo, aprendemos a preparar o pudim 4 leites sem liquidificador, começando pela caramelização do açúcar, que foi colocada na forma de pudim.
Depois, discutimos o preparo da mistura de leites com os ovos e os temperos, que foi despejada na forma.
Falamos sobre o processo de assar o pudim em banho-maria no forno e a importância de deixar esfriar e gelar antes de servir.
Além disso, fornecemos algumas dicas extras para deixar o pudim ainda mais perfeito.
Agradecimento e Convite
Agradecemos por ter acompanhado nossa receita de pudim 4 leites sem liquidificador.
Esperamos que tenha ficado com água na boca e que você experimente fazer essa delícia na sua casa.
Fique de olho em nossas próximas receitas, sempre recheadas de sabor e praticidade. Até a próxima!