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Pudim de Morango Uma Delícia de Sobremesa

Pudim de Morango Uma Delícia de Sobremesa. Em primeiro lugar, o pudim é uma das sobremesas mais amadas e tradicionais no Brasil, mas que tal inovar e preparar uma versão diferente e refrescante dessa iguaria? 

Portanto, o pudim de morango é uma excelente opção para quem deseja fugir do clássico e se aventurar no sabor doce e frutado dessa fruta deliciosa. 

Assim, além de ser fácil de fazer, ele combina a suavidade do pudim com o toque especial do morango, tornando-se uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes para Pudim de Morango Uma Delícia de Sobremesa

Dessa forma, para preparar o pudim de morango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 xícara de morangos frescos
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de açúcar (para a calda)

Modo de preparo para Pudim de Morango Uma Delícia de Sobremesa

Primeiramente, comece preparando a calda do pudim. Assim, em uma panela pequena, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. 

Em seguida, mexa constantemente até o açúcar derreter completamente e adquirir uma cor dourada. 

Assim que a calda estiver pronta, despeje-a com cuidado na forma de pudim, cobrindo bem o fundo. Desse modo, reserve.

Em seguida, prepare o pudim. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, os ovos e os morangos lavados e picados. 

Bata até que a mistura fique homogênea. Agora, em uma tigela pequena, hidrate a gelatina em pó com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. 

Depois, adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata mais um pouco para incorporar bem.

Agora, despeje essa mistura na forma de pudim já caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme. 

Logo após esse tempo, retire do forno e deixe esfriar. Depois de esfriar, leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

Toque final

Por fim, ao desenformar o pudim, ele deve ter uma consistência cremosa e uma cor delicada de morango. 

Você pode decorar a sobremesa com morangos frescos ou até mesmo com um pouco de chantilly para dar um charme a mais. 

Sirva bem gelado e se prepare para saborear uma das mais deliciosas variações de pudim!

Sumário

Neste artigo, aprendemos a fazer um delicioso pudim de morango, com uma calda caramelizada e um sabor único. 

O passo a passo foi detalhado, desde a preparação da calda até a gelatina que dá estrutura à sobremesa. 

Além disso, discutimos como deixar o pudim ainda mais encantador com um toque de decoração, como morangos frescos ou chantilly.

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Agradecimento

Agradeço por ler este artigo e espero que você tenha se inspirado a preparar essa delícia de pudim de morango. 

Tenho certeza de que todos que provarem irão se apaixonar! Não deixe de acompanhar nosso blog para mais receitas incríveis. Até a próxima!

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