Pudim Delicioso de Leite Condensado Um Clássico Irresistível. Sem dúvida, o pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais amadas e tradicionais da culinária brasileira.
Assim, sua textura cremosa e sabor inconfundível conquistaram o coração de muitas pessoas, tornando-se presença constante nas mesas de festas e almoços em família.
Portanto, se você deseja preparar um pudim simples e irresistível, essa receita é a escolha perfeita para você.
Além disso, o processo de preparo é muito fácil e rápido, ideal para quem não tem muito tempo, mas quer impressionar.
Ingredientes para Pudim Delicioso de Leite Condensado Um Clássico Irresistível
Antes de mais nada, vamos conferir os ingredientes que você vai precisar para fazer essa delícia:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
Modo de preparo para Pudim Delicioso de Leite Condensado Um Clássico Irresistível
Primeiramente, inicie o preparo da calda. Em seguida, numa panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
Logo após, deixe o açúcar derreter até atingir uma cor dourada. Quando estiver pronto, despeje a calda na forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais. Reserve a forma.
Em seguida, prepare a mistura do pudim. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
Bata por alguns minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa. Essa etapa é essencial para garantir a textura suave e a consistência perfeita do pudim.
Agora, despeje cuidadosamente a mistura do liquidificador na forma já caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Para verificar a consistência, faça o teste do palito: se sair limpo, o pudim estará pronto. Caso contrário, deixe no forno por mais alguns minutos.
Após o tempo de forno, retire o pudim e deixe esfriar. Em seguida, coloque-o na geladeira por pelo menos 4 horas para que ele fique bem gelado e ganhe a consistência ideal.
Depois de gelado, desenforme o pudim com cuidado, passando uma faca nas laterais da forma para ajudar na soltura.
Toque final
Finalmente, ao desenformar, o pudim de leite condensado estará com uma textura cremosa e uma calda dourada que o deixa ainda mais delicioso.
Sirva gelado e prepare-se para receber muitos elogios, pois essa receita nunca falha em agradar!
Sumário
Neste artigo, aprendemos a fazer um delicioso pudim de leite condensado.
O passo a passo foi cuidadosamente detalhado, começando pela preparação da calda de açúcar e seguida pela mistura cremosa de leite condensado, leite e ovos.
Também discutimos a importância de deixar o pudim gelar antes de desenformar, garantindo sua textura perfeita.
O resultado é um pudim de sabor inconfundível e visualmente atraente, que certamente conquistará todos à sua volta.
Conclusão
Agradeço por ter acompanhado essa receita do início ao fim. Tenho certeza de que você vai se apaixonar por esse pudim de leite condensado e que ele se tornará um verdadeiro sucesso nas suas sobremesas.
Não deixe de voltar ao nosso blog para mais receitas deliciosas e simples como essa. Até a próxima!