Torta de Creme de Massa Folhada com Morango. Sem dúvida, a combinação de massa folhada e morango resulta em uma sobremesa leve, deliciosa e cheia de sabor.
Assim, a torta de creme de massa folhada com morango é uma opção perfeita para quem deseja impressionar em uma ocasião especial ou até mesmo para um lanche da tarde.
Sobretudo, sua crocância, combinada com o recheio cremoso e a frescura dos morangos, cria uma explosão de sabor a cada mordida.
Dessa forma, se você está procurando uma sobremesa sofisticada e simples de preparar, essa receita é ideal.
Ingredientes para Torta de Creme de Massa Folhada com Morango
Antes de mais nada, reúna os seguintes ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada (pode ser comprada pronta)
- 500g de morangos frescos
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar (para a calda de morango)
- 1 colher de sopa de açúcar (para polvilhar a massa folhada)
Modo de preparo para Torta de Creme de Massa Folhada com Morango
Primeiramente, comece preparando a massa folhada. Em seguida, preaqueça o forno a 180°C.
Abra a massa folhada sobre uma superfície lisa e, com a ajuda de um rolo, estique um pouco mais, para que ela se encaixe bem na forma.
Desse modo, coloque a massa folhada em uma forma de torta e, com um garfo, faça furos na base para evitar que ela estufe durante o cozimento.
Logo após, polvilhe um pouco de açúcar sobre a massa para dar um toque adocicado e crocante.
Em seguida, leve a massa ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que esteja dourada e crocante.
Após assar, retire a massa do forno e deixe esfriar enquanto prepara o recheio.
Continue estamos quase lá
Dessa forma, agora, comece a preparar o creme. Em seguida, numa panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho.
Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse e atinja a consistência de um creme.
Retire do fogo e adicione o creme de leite e a essência de baunilha, mexendo até que o creme fique bem homogêneo. Deixe esfriar um pouco.
Enquanto o creme esfria, prepare a calda de morango. Lave e corte os morangos em pedaços pequenos, reservando alguns inteiros para a decoração.
Em uma panela, adicione os morangos picados e o açúcar. Cozinhe por alguns minutos, mexendo até que os morangos soltem o suco e formem uma calda espessa. Deixe esfriar.
Montagem da torta
Agora que todos os componentes estão prontos, chegou a hora de montar a torta. Coloque o creme na base de massa folhada já fria, espalhando de maneira uniforme.
Em seguida, disponha os morangos inteiros sobre o creme. Regue com a calda de morango e decore com os pedaços de morango restante.
Para finalizar, leve a torta à geladeira por, pelo menos, 2 horas, para que ela fique bem gelada e firme antes de servir.
Sumário
Neste artigo, aprendemos a fazer uma deliciosa torta de creme com massa folhada e morango.
O processo de preparação inclui o assado da massa folhada, o preparo de um creme suave e a calda de morango que adiciona frescor e sabor.
A montagem da torta é simples, começando pelo creme na base de massa folhada e terminando com uma decoração de morangos frescos e calda. O resultado é uma sobremesa elegante e deliciosa.
Conclusão
Agradeço por ter lido e aprendido essa receita de torta de creme de massa folhada com morango.
Tenho certeza de que essa sobremesa deliciosa fará sucesso em qualquer ocasião, trazendo um toque de sofisticação e frescor. Não deixe de voltar para conferir mais receitas incríveis! Até a próxima!